超市的管理制度主要包括以下几个方面：收银岗位设定与职责实行专人专岗，超市收银人员需经过严格培训及考核后方可上岗。其他人员（超市负责人主任阶以上除外）严禁进入收银区域。盘点制度每月1日为固定盘点日，遇特殊假日顺延。盘点误差品种不得超过5种，盘亏盘盈相加金额不得大于100元。盘盈商品充公入库，盘亏物品在
