饭店面案的主要工作内容包括以下几个方面：面点制作：面案师负责制作各种面点食品，如包子、馒头、花卷、水饺等，这包括手工面条、馄饨皮擀制等工作。卫生管理：面案师需要保持工作环境的整洁和卫生，遵守食品卫生管理规定，确保食品安全。食材管理：面案师负责领取、核对和保管所需食材，确保食材新鲜、无污染。工艺流程：
5月11日是母亲节，在小红书上，“康乃馨馒头”爆火，许多网友都在请教制作攻略。今年32岁的方女士是位“面点高手”，她也专门制作了“康乃馨馒头”送给妈妈，并把制作过程分享到个人账号上，获得上万网友点赞。方女士制作的康乃馨馒头方女士向极目新闻记者表示，自己不是专业的面点师，只是平时喜欢做一些烘焙，感觉能