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甜酸排骨的经典做法



1.排骨适量,加盐,生粉和少许酱油,糖,酒拌匀,因为之前没有想着做这个酸甜排骨,我觉得这个酱油可以不加的

2.葱段适量

3.锅里放入适量的油烧热,将排骨放进去炸,炸至两面金黄就可以了

4.我的炸的有点过火了,可能是我的排骨有糖的原因

5.锅里留少量的油将 蒜蓉爆香

6.加入适量的 番茄酱,白糖,少许 白醋和加入少许水煮开

7.放入炸好的排骨一起翻炒

8.接着放入葱段一起翻炒几下就可以了

9.我的成品 加了几个车厘子装饭一下,第一次做的不错吧!