近年来，气候异常正以前所未有的频率和烈度席卷欧洲大陆，对传统农业结构构成深远影响。塞尔维亚，这个位于巴尔干半岛的水果种植大国，正成为这一趋势下的典型缩影。该国李子大幅减产，不仅冲击了果农生计，也波及以李子为原料酿造的传统果酒“拉基亚”的生产，折射出欧洲多国农业和酿酒产业正面临严峻的气候挑战。从非遗酒
