简单易做的柠檬鸡爪，让人吃了还想吃

用料

• 鸡爪 300克
• 柠檬 3片
• 百香果 1个
• 香菜（可不放） 少量
• 醋 1勺
• 生抽 1勺
• 小米椒 适量个
• 香油 1勺
• 蒜末 适量

做法步骤

1、鸡爪凉水下锅

2、鸡爪➕料酒

3、煮开，去除血水

4、捞出放冰水里

5、厨房纸巾吸干水分

6、去除指甲

7、去骨

8、放碗里

9、小米椒➕蒜末

10、➕柠檬

11、➕1个百香果

12、一勺香油

13、一勺生抽

14、一勺醋

15、抓匀

16、放冰箱冷藏2个小时，就可以吃了

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。