近日，第二届中国（杭州）食品电商博览会在杭州市开幕，清徐醋企紫林醋业携山西老陈醋、紫林陈醋、醋基功能食品等产品亮相展会，并获CFEE·中食e展“2025食力健康先锋奖”。
本次博览会以“食聚世界·链动未来”为主题，旨在搭建全产业链供需对接、商务合作交流的高效平台，是我国食品电商领域首个覆盖全产业链的“产播融合”大型活动。
紫林醋业深耕食醋行业20余载，以微生物发酵技术为核心，生产食醋、保健醋、果醋、醋饮料等十大系列数百种产品，畅销全国并出口多个国家，其主导品牌“紫林”为中国驰名商标。自成立以来，紫林坚持“质量第一”理念，推进“标准化+”体系建设，推动传统食醋行业高质量转型发展。近年来，紫林醋业在继承传统工艺精华的基础上，持续深耕酿造技术升级，通过与科研机构建立战略合作，引入和培养人才队伍，研究开发新型技术和智能装备，实现产品品质与生产效率的双重跃升。同时，围绕消费升级趋势，积极拓展食醋的品类和功能，开发出了具有调节人体机理的醋基功能食品，以满足消费者高品质生活的多元化需求。
太原日报 记者 孙佳敏