蝉鸣将晨光剪碎，透过玻璃窗洒落在木质茶桌上，映出细碎的光斑。位于旺角广场东侧的中粮茶庄内，平日喧闹的孩子们忽而安静，小小的鼻翼翕动着，贪婪捕捉着空气中弥漫的香气——那气息，带着雨后新叶般的澄澈干净，又裹挟着外婆晾晒的干货般温厚暖融，丝丝缕缕，沁人心脾。
“今天，我们都是‘小小茶艺师’！”伴随着孩子们稚嫩清亮的同声宣告，邯郸晚报精心策划的“沉浸式实景职业体验营”的第二扇探索之门，便在这袅袅升腾的茶香氤氲里，徐徐、庄重地推开了……
耳畔的茶语：不只是知识，是文化的初叩门
“孩子们，你们平时在家都喝过什么茶呀？”高级茶艺师庄主笑意盈盈，用亲切随和的问询，轻松旋开了茶文化科普的奇妙旅程。
“绿茶！”一个清脆的声音率先响起。
“我爸爸在家天天喝红茶！”另一个小嗓门不甘示弱。
“冰红茶！”兴奋的童音带着雀跃。
这阵天真烂漫的“童言稚语”引得庄主忍俊不禁，她掩口轻笑：“冰红茶是饮料哦！”满室哄堂的笑声里，庄主顺势将孩子们引入时光隧道，娓娓道来神农氏发现茶叶的古老传说。
她绘声绘色地模仿着神农误食毒草后的焦灼痛苦，以及偶然嚼食茶叶后毒消困解的惊喜万分，孩子们听得屏息凝神。
正讲到关键处，8岁的淘淘突然挺直了腰板，小手高高举起提问道，“老师！那茶叶是长在树上的吗？”
顺着孩子们不断滋长的好奇心，庄主自然流畅地引入了茶的分类知识，“这些神奇的茶树就‘住’在高耸入云的山上，海拔足有一千多米呢！从高高的茶山下来，这些神奇的小树叶，经过不同的‘魔法’加工，就摇身一变，成了我们杯中千姿百态的茶啦！”
她掰着手指，如数家珍。“完全不发酵的，是绿茶，像西湖龙井、碧螺春，清清爽爽；完全发酵的呢，就是红茶，温暖醇厚；发酵程度介乎中间，是神奇的乌龙茶，铁观音、大红袍就是它的代表，香气最是迷人；此外还有白茶，自然清雅；黄茶，温润平和；黑茶，醇厚绵长……它们啊，各有各的魅力呢！”
当庄主抛出问题：“刚才我们说到茶叶分为几个大类啊？”孩子们争先恐后地答题，响亮又整齐的童音立刻划破茶室的宁静，课堂气氛瞬间升温。
而聊到茶叶的好处，孩子们的话匣子更是关不住。“老师，我知道！茶能清热解毒！”前排的小男孩抢着回答。
“我奶奶感冒咳嗽时，就爱泡热热的陈皮茶喝，她说可管用了！”一个扎牛角辫的小女孩分享道。
“还有还有！我妈妈总说喝菊花茶能让眼睛亮亮的。”另一个孩子补充着。
庄主微笑着频频点头，将孩子们的发现温柔地串联起来：“没错，你们说的都对！茶叶可藏着大自然馈赠的无数宝贝呢！它能帮助我们提神醒脑，赶走瞌睡虫；能保护我们的小牙齿和亮眼睛；能让我们的身体保持年轻的活力；更重要的，它还有一定的防病保健作用，是我们健康的好朋友。”
孩子们听得入神，仿佛第一次真正认识了这片熟悉又陌生的小叶子。
眸中的茶舞：不只是动作，是专注的初养成
茶文化悄然浸润童心，孩子们适时被引至早已布置妥当的茶席前。培训老师黄毓含笑而立，指着席上整齐摆放的精致器具：“来，让我们认识一下这些泡茶路上的‘好帮手’，它们有个响亮的名字——‘茶艺六君子’！”
“哇！这个像我家的小勺子！”淘淘眼尖，手指迫不及待地指向其中一件。
黄毓拿起那件名为“茶则”的器具，解释道，“没错，这个小勺子就是负责把茶叶从罐子里请出来。”她示范着用茶则取茶的动作，轻柔而优雅。
“那这个尖尖的小家伙，你们猜猜它是干什么的？”眼看无人回应，老师随即拿起一把紫砂壶，用茶针对准壶嘴轻轻捅了捅，“它真正的身份是‘疏通小卫士’，当茶叶调皮地堵住了壶嘴，水流不畅时，就需要它帮我们打通道路啦。”孩子们恍然大悟，纷纷点头。
不知不觉间，“茶艺六君子”逐一相识，面对一张张充满求知欲的小脸，黄毓开始讲授泡茶礼仪。
她捧起茶杯，身体微前倾：“奉茶时要稳稳托杯底，轻声说‘请喝茶’。”孩子们立刻绷着小脸，有模有样地学起来。
“坐姿也要端正笔直哦。”话音未落，原本歪扭的小身影“唰”地挺直腰背，茶室平添几分庄重。
“礼仪学得真棒！现在，化身小茶艺师吧！”黄毓首先示范温杯洁具。她执壶，将滚水缓缓注入空杯：“这叫‘温杯’，给杯子‘洗温暖澡’，洗尘升温，让茶叶更好地释放香气。”
一个握不稳小水壶的孩子，在老师的帮助下，水流如丝注入杯中。
而随后的“投茶”环节，更是状况不断，有的孩子小手控制不住地微微颤抖，茶叶便簌簌飘落在茶盘上，铺了一层“小绿毯”；有的孩子则过于“豪爽”，把茶则深深探入茶罐，一下子舀了满满一勺。
老师见状，并不责备，而是笑着引导：“茶叶呀，就像我们吃饭，适量最好，太多了，茶汤会太浓太苦哦。”孩子们立刻领悟，学着把多余的茶叶小心翼翼地倒回罐中。
最考验耐心与手稳的“注水”环节开始了。小姑娘使劲踮起脚尖，努力把胳膊举高，可那水流却歪歪扭扭，不时溅落在杯沿上，她的小脸急得微微泛红，却毫不气馁。
于是，这小小的一方茶席，便成了无声的课堂。孩子们在茶叶的沉浮、水流的缓急、茶汤的聚散之间，体味着一种超越技艺的沉静。
唇齿的茶味：不只是味道，是感知的初绽放
待茶叶在温热的壶水中充分浸润、缓缓舒展片刻，终于迎来了激动人心的“出汤”时刻。所有的目光都聚焦在小小的茶壶嘴上，屏息凝神。当第一缕清澈的琥珀色茶汤，流入晶莹剔透的“公道杯”时，原本还有些细碎声响的茶室，骤然安静下来。
“现在，我们就要进入最期待的环节——品茶啦。”黄毓端起自己刚刚冲泡好的茉莉花茶，温声引导，“品茶，可不仅仅是喝。我们要先欣赏茶汤的颜色，然后再闻香味，最后小口尝——记住，茶是慢慢品的，像听故事一样不能急着翻页。”
于是，“品”的环节，便成了感官的狂欢。
孩子们把鼻子凑近茶杯，深吸一口气，猛地抬起头：“有点像花香，淡淡的。”再小口抿了抿茶。“哇，有点苦！”淘淘皱起眉头，却又忍不住再抿一口，“咦，苦完有点甜！”
诺诺则慢慢把茶水咽下去，小眉头舒展开：“这个不苦，像甜甜的水，还有点香。”她把杯子举起来，又细细闻了闻茶香。
与此同时，一旁的“泡奶茶”体验区里，茶香、奶香、糖香，三种香气在小小的茶室中奇妙地相遇、缠绕、融合。只见孩子们围坐在小小的炭炉边，紧紧盯着那只咕嘟作响的陶壶。
“原来泡茶不是随便倒倒水。”当五岁的夏天看着泡出的第一杯茶时，她小心翼翼地捧在手里。此刻，她的小脸上没有了平时的急躁，只剩下专注的神情，像刚被茶汤浸润过的茶具，透着温润的光。
时光匆匆而过，当“小小茶艺师”的体验结束，留在童心里的，不单单是“怎么泡出一杯好茶”的步骤，
那小心翼翼倒回的茶叶，是学会的克制；那踮起脚尖稳住的水流，是磨砺的耐心；那屏息凝神的等待，是凝聚的专注。
茶香氤氲中，当指尖触到茶具的温润，耳畔听到茶礼的轻柔，唇齿尝到回甘的奇妙——不知不觉间，一颗关于“雅”与“礼”的种子，已在童心中悄然种下。
就像那杯慢慢泡开的茶，初尝或许平淡，回味却满是清香——这大概就是童年与职业体验碰撞出的最美火花：不是让孩子立刻成为谁，而是让他们在体验中，悄悄长出感知世界的温柔触角。
本报记者 薛雅兰/文 邱勇慧/影